RESEPI : Daging Blackpepper


Daging blackpepper

Bahan:
1/2 kg daging(potong nipis n basuh)
2@3 biji kentang(potong ikut suka)
*1 biji bwng besar
*4 ulas bwng putih
*1 inci halia
*2 sudu mkn lada hitam
3 sudu mkn sos tiram
3 sudu mkn cili sos
Kicap lemak manis(tuang ikut hitam mn kita nak )
Garam n perasa
1 sudu mkn gula
Cili masak/cili hijau-belah
Cilipadi-5@6 tangkai
1 biji bwng besar-hiris bulat

Cara:
Blend bhn bertanda *
Masukkan bhn blend dlm daging
Masukkan cili sos ,sos tiram n kicap
Gaul rata daging dan bahan
Panaskan sedikit minyak..dan tumis daging td..
Masukkan kentang
Masukkan garam,perasa n gula
Masak hingga daging n kentang empuk dan agak pekat(klu daging blm empuk..blh tambahkan air)
Akhir skali..Masukkan cili padi..cili belah dan bawang hiris..


Kredit : Mazliza Ahmad

1 Comments

  1. blackpapper febret ejulz masa kat putrajaya dulu. hehe

    ReplyDelete